Stabmixer

Mal eben schnell einen Smoothie mixen, am Nachmittag etwas Sahne aufschlagen und abends aus den gekochten Kürbisstücken schnell eine leckere Suppe machen – für Sie muss es in der Küche immer schnell gehen. Ihnen fehlt einfach die Zeit, stundenlang in der Küche zu stehen und Gerichte zuzubereiten. Dennoch möchten Sie aber auch nicht von Fertiggerichten leben. Für Sie haben sich Gerichte, die schnell gemixt und vermengt werden können, für den Alltag bewährt. Damit Ihnen das auch besonders schnell gelingt, haben Sie sich einen Stabmixer zugelegt. Das gute Stück nimmt nicht viel Platz weg und erledigt alle Aufgaben im Handumdrehen. Ein Stabmixer ist ein sehr wichtiger Helfer in der Küche, besonders dann, wenn es schnell gehen muss. Welche Stabmixer-Modelle es gibt und worauf Sie beim Kauf achten sollten verraten wir Ihnen in unserem Ratgeber.

Wozu braucht man noch einen Stabmixer, wenn man bereits einen Handmixer hat? Eine Frage, die sich viele Menschen stellen. Zwar handelt es sich bei beiden Geräten um Mixer, dennoch erfüllen sie unterschiedliche Aufgaben. Während der herkömmliche Handmixer größtenteils dafür genutzt wird, um Zutaten zu vermengen, beispielsweise um einen Teig herzustellen, wird ein Stabmixer zum Pürieren und Mixen eingesetzt. Es ist auch möglich, damit Obst und Gemüse zu schneiden. Stabmixer werden daher auch oft einfach als Pürierstab bezeichnet. Ein solcher Pürierstab ist mit rotierenden Messerscheiben ausgestattet. Damit ist es möglich, innerhalb von Sekunden aus verschiedenen Zutaten flüssige Gerichte herzustellen. Suppen werden mit einem solchen Mixstab richtig schön sämig. Aber natürlich können nicht nur Suppen mit dem Pürierstab gezaubert werden, auch Pestos, Desserts, Salsa, Mayonnaise, Hummus und sogar Babybrei gelingen mit dem Stabmixer hervorragend. Fans von Cocktails lieben ihren Stabmixer ebenfalls, denn damit lässt sich ganz schnell und bequem gecrushtes Eis herstellen.

Natürlich können diese Gerichte auch ganz einfach in einem Standmixer hergestellt werden. Aber dafür müssen die Zutaten erst einmal in den Standmixer gefüllt werden, nach dem Mixen muss das fertige Gericht wieder in ein anderes Behältnis gegeben werden, und dann steht auch noch der Abwasch an. Das alles entfällt mit einem Stabmixer. Diese Geräte können ganz einfach im Topf oder in der Schüssel genutzt werden. Sie sind für gewöhnlich so gefertigt, dass die Messer den Boden nicht berühren und somit auch keine Beschädigungen entstehen. Stabmixer können ganz bequem mit einer Hand bedient werden. Müssen noch Zutaten zum Gericht hinzugefügt werden, ist dafür immer eine Hand frei. Der geringe Platzaufwand ist ein weiterer Vorteil, der für einen Stabmixer spricht. Ein solches Gerät ist recht klein und kann ganz einfach im Küchenschrank oder in einer Schublade verstaut werden.

Stabmixer werden in verschiedenen Varianten angeboten. Wer einen Stabmixer kaufen möchte, sollte sich zunächst überlegen, ob ein Modell mit Kabel die richtige Wahl ist oder ob ein Akku Stabmixer besser in die Küche passt. Nicht überall gibt es ausreichend Steckdosen im Arbeitsbereich, sodass ein Modell ohne Kabel sehr sinnvoll wäre. Allerdings sind Modelle mit Akku oft nur mit einer recht geringen Leistung von bis zu 200 W ausgestattet.

Einfache Modelle werden mit einem einzigen Mixstab geliefert. Dieser ist bei vielen Geräten fest mit dem Handstück verbunden. Es gibt aber auch Varianten, die mit unterschiedlichen Mixstäben geliefert werden. Diese erfüllen verschiedene Funktionen. Während einer für das Zerkleinern von Obst und Gemüse vorgesehen ist, kann mit einem anderen püriert werden. Viele Modelle können auch mit einem passenden Schneebesen-Aufsatz betrieben werden, wodurch beispielsweise das Schlagen von Sahne möglich wird. Besonders beliebt sind auch Stabmixer Sets. Ein solches Stabmixer Set beinhaltet für gewöhnlich nicht nur unterschiedliche Aufsätze, sondern auch Behältnisse. So gibt es Sets, die einen Behälter zum Herstellen von Smoothies beinhalten oder auch für das Zerkleinern von Zwiebeln, Nüssen oder Kräutern. Ein Stabmixer Set ist sehr gut geeignet für kleine Küchen, in denen nicht viele elektrische Küchengeräte Platz finden. Durch die reichhaltige Ausstattung kann der Stabmixer durchaus eine kleine Küchenmaschine und einen Mixer ersetzen. Auch für den mobilen Einsatz sind sie bestens geeignet und können oft in Wohnwagen und Wohnmobilen gefunden werden.

Stabmixer ist nicht gleich Stabmixer. Es gibt viele verschiedene Modelle mit unterschiedlichen Leistungsmerkmalen und Ausstattungen. Wichtig ist, den Stabmixer so zu wählen, dass er zu den Anforderungen passt.

Mittlerweile gibt es eine große Auswahl dieser Geräte. Wer einen Pürierstab kaufen möchte, muss sich für einen Hersteller entscheiden. Vorreiter auf dem Gebiet sind die Unold Stabmixer. Der erste Stabmixer überhaupt wurde im Jahr 1955 unter dem Namen „ESGE Zauberstab der Hausfrau“ herausgebracht, ein paar Jahre später wurde er dann unter der Bezeichnung ESGE Zauberstab vertrieben. Das ist der Grund, warum Stabmixer heute auch generell gerne als Zauberstab bezeichnet werden, auch wenn es sich nicht um den original Zauberstab handelt. Auch heute ist der ESGE Zauberstab weiterhin erhältlich, er wird von der Firma Unold vertrieben. Ebenfalls sehr beliebt sind Braun Stabmixer und Bosch Stabmixer. Viele Fans lieben auch die Stabmixer von KitchenAid.

Ein Stabmixer ist wirklich etwas ganz Besonderes. So klein diese Geräte auch sind, sie bieten dennoch eine sagenhafte Leistung. Holen Sie das Gerät bei Bedarf einfach schnell aus dem Schrank, anschließend mixen oder pürieren, den Aufsatz mit Wasser und etwas Spülmittel reinigen und schon kann der Stabmixer wieder im Schrank verschwinden. Viel einfacher kann es nicht sein, Gerichte zuzubereiten. Ganz ohne schmutzige Behälter, nichts steht herum und nimmt Platz weg. Möchten auch Sie Ihr Leben mit einem Stabmixer erleichtern? Dann finden Sie in unserem Sortiment ganz sicher genau den richtigen computeruniverse Stabmixer.