DeBuyer 5110.28 Bratpfanne, Stahl, 28 cm

Art-Nr.:90758615, Hst-Nr.:5110.28
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Beschreibung für DeBuyer 5110.28 Bratpfanne, Stahl, 28 cm

Carbone PLUS - Lyonnaise Bratpfanne

Erreicht diese Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). So hält die sich bildende Kruste Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte.

Eigenschaften:

  • Hoher, bauchig gewölbter Rand
  • Stabiler Stiel
  • Material: Eisen
  • Ideal zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und optimal zur Zubereitung von Omelettes und Crêpes
  • Durchmesser: 28 cm
Eine eventuell ausgeschriebene Garantie wird durch den Hersteller des Produktes gewährt und gilt mindestens deutschlandweit. Die Garantiebedingungen samt der Erfordernisse für die Geltendmachung der Garantie sind auf den Internetseiten der jeweiligen Hersteller einsehbar. Die Kontaktdaten können unserer Herstellerübersicht entnommen werden. Ihre gesetzlichen Gewährleistungsrechte werden durch eine zusätzliche Herstellergarantie nicht eingeschränkt. Weitere Informationen zum Thema Garantie finden Sie in unseren FAQs.

Technische Daten
Eine eventuell ausgeschriebene Garantie wird durch den Hersteller des Produktes gewährt und gilt mindestens deutschlandweit. Die Garantiebedingungen samt der Erfordernisse für die Geltendmachung der Garantie sind auf den Internetseiten der jeweiligen Hersteller einsehbar. Die Kontaktdaten können unserer Herstellerübersicht entnommen werden. Ihre gesetzlichen Gewährleistungsrechte werden durch eine zusätzliche Herstellergarantie nicht eingeschränkt. Weitere Informationen zum Thema Garantie finden Sie in unseren FAQs.
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